Проектирование вентиляции магазина (торгового центра)

Процесс проектирования вентиляционной системы в магазинах и ТЦ — это очень сложная многоэтапная процедура. Компания «ПроектСервисПро» специализируется на проектировании всех инженерных систем любой сложности.

Закажите звонок

Нажимая на кнопку заказать, вы соглашаетесь на обработку персональных данных.

Проект вентиляции торгового помещения

Система вентиляция предназначена для обеспечения требований к качеству воздуха в зданиях и помещениях для постоянного или временного пребывания людей. Поэтому воздухообмен в нежилых зданиях, в частности в магазинах, следует проектировать и строить таким образом, чтобы сохранить правильный температурно-влажностный режим в соответствии с назначением территории. 

За последние десятилетия индустрия розничной торговли претерпела революционные изменения: на смену традиционным магазинам пришли крупноформатные торговые центры. Поэтому можно выделить несколько категорий проектов:

  • мелкие торговые точки;
  • магазины большого формата, т.е. гипермаркеты с небольшой сервисно-торговой галереей;
  • один или несколько крупных гипермаркетов с двухпроходной галереей;
  • ТЦ с развлекательной зоной и точками общепита.

Правила составление проекта вентиляции в магазинах и торговых центрах

Для всех ТЦ и магазинов требования к проектированию и установке вентиляционных систем почти одинаковы.

  • Необходимо наличие воздухообмена на всей площади магазинов;
  • Охлаждение и нагрев воздушного пространства;
  • Подача чистого воздуха;
  • Обеспечивать комфортную температуру воздуха;
  • Бесшумность вентиляции; 
  • Несложное управление систем вентиляции;

Правильная организация вентиляции возможна только с помощью тщательных расчетов и анализа построения. Они помогут понять все архитектурные особенности конструкции.

Особенности проектирования вентиляции в торговых центрах и комплексах

Требования для монтажа вентиляции в торговых и развлекательных центрах отличаются от требований для отдельностоящих магазинов. Например:

Очищенный воздух должен подаваться во все зоны торгового центра;

Воздушной смесью снабжается каждый этаж и лестница;

Рассчитывать мощность комплексного вентилирования нужно с учетом всех складских помещений;

Вентиляция должна быть многофункциональна и производительна;

Вентиляционные системы должны быть автоматизированы.

Схемы вентиляции торговых центров

Широкий спектр различных типов помещений, составляющих один ТЦ, обычно предполагает использование центральных приточно-вытяжных установок с рекуперацией тепла, нагревателями и рециркуляцией. Их основная задача – подготовить воздух для обслуживания отдельных помещений или зон здания по температуре и влажности. 

Высокую популярность в последнее время получили комбинированные системы, которые включают:

  • центральную вентиляционную установку с теплообменником приточного типа;
  • воздуховоды — разводятся к каждому помещению;
  • чиллеры — обеспечивают подачу холодной воды к теплообменникам;
  • фанкойлы — теплообменники, через которые проходит воздушный поток от центральной установки, обеспечивают подогрев или охлаждение воздуха.

Автоматизация такой схемы позволяет настроить температуру и влажность отдельно для каждого помещения — вентиляторные конвекторы управляются индивидуальными контроллерами.

Типы вентиляции для магазинов и торговых центров

В настоящее время вент. системы можно разделить на разные категории в зависимости от того, как они работают. При проектировании коммерческих зданий используются:

Естественная вентиляция

Возможна благодаря открывающимся окнам, дверям.

Гравитационная вентиляция

Производится через вентиляционные каналы. Воздухообмен происходит из-за разницы температуры и давления воздушной массы внутри здания и снаружи.

Механическая вентиляция

Реализуется с использованием соответствующих вентиляционных устройств, нагнетающих поток воздуха.

Требования и нормы вентиляции

Какие нормы и правила нужно соблюдать при проектировании вентиляции в торговых помещениях?

Регламент проектирования и строительства вентиляционных систем в помещениях общественного пользования определен следующими стандартами РФ:

  • ГОСТ Р ЕН 13779-2007 — Вентиляция в нежилых зданиях.
  • ГОСТ 12.1.005-88 — Стандарты безопасности труда. Общие санитарно-гигиенические требования к качеству воздуха в рабочей зоне.
  • ГОСТ 30494-2011 — Параметры микроклимата.
  • ГОСТ 12.1.003-83 — Стандарты безопасности труда. Шум.
  • СП 118.13330.2012 (СНиП 31-06-2009) — Общественные здания и сооружения.
  • СП 60.13330.2012 (СНиП 41-01-2003) — Системы вентиляции, отопления и кондиционирования воздуха.
  • СП 50.13330.2012 (СНиП 23-02-2003) — Тепловая защита.
  • СП 51.13330.2011 (СНиП 23-02-2003) — Защита от шума. 

Нормы и правила, изложенные в данных документах, являются основой для определения конструктивных особенностей и параметров системы вентиляции и используемого оборудования. При этом учитывается тип торговых точек, количество посетителей и сотрудников, уровень влажности, местный климат и площадь здания и отдельных помещений. 

Особенности вентиляции для разных типов магазинов

При создании проекта вентсистемы в магазине специалисты ориентируются на общие нормы:

Выходы приточных каналов устанавливаются на высоте 20 см и более от уровня грунта. Эти точки максимально удаляются (минимум на 8 м) от мест скопления людей, оживленных дорог, зоны выброса промышленных отходов и мусоросборников. Клапаны притока должны оборудоваться системами фильтрации категории EU3 и выше.

Отверстия для отвода воздуха с самотечной системой монтируются на минимальной высоте 2 м от пола.

Вентиляционная труба, установленная на крыше, должна быть высотой 1 м и более.

Температурный режим в разных зонах одного помещения может отличаться на 2-3 градуса.

Для повышения энергоэффективности вентсистемы входные зоны и группы погрузочно-разгрузочных работ дополняются тепловыми завесами. Данные установки обязательны для ТРЦ с количеством посетителей 2500 человек в день.

Автономные линии вентиляции должны быть оборудованы для фуд-зон, кинотеатров, игровых и санитарной зоне (туалеты, душевые). Такие линии не включаются в общую систему и не пересекаются с ней.

Вентиляция магазина одежды

В бутиках и шоу-румах одежды ключевыми факторами выступают 2 момента:

  • комфорт посетителей при выборе и примерке;
  • сохранность товара в зале, на складе и в витрине.

Поэтому следует учесть следующие особенности:

  • В примерочных комнатах температура должна быть выше чем в зале (оптимально 22-24 ºС);
  • Хранение и продажа изделий из натурального меха и кожи рекомендована при температуре +18ºС с пониженной влажностью. 
  • Чтобы исключить вероятность запотевания оконных витрин, система вентиляции дополняется установкой подачи теплого воздуха на внешнее стекло.

Вентиляция в продуктовом магазине

В помещении, предназначенном для продуктовой точки, проектирование вентиляционной системы строго ориентировано на зонировании воздушных потоков. Специалисты должны видеть четкую схему расположения торгового оборудования: стеллажей, холодильных установок, а также прописанное торговое соседство. Главная задача — обеспечение комфортного микроклимата для посетителей, а также сохранности продуктов питания и соблюдение условий их хранения. 

Кроме стандартных нормативов следует обратить внимание:

  • Области с открытыми холодильными камерами: замороженные продукты, молочные регалы, гастрономия и прочее. Здесь потребуется правильное движение воздуха, дополнительное кондиционирование и, возможно, проветривание естественным путем. 
  • Отделы кондитерских изделий и бакалеи — здесь необходимо создать условия с пониженной температурой и влажностью.
  • Для овоще-фруктовых зон рекомендована температура до +18ºС, чтобы сохранить продукты и обеспечить их презентабельный вид.
  • Если в магазине предусмотрен горячий цех кулинарии, то должна быть установлена отдельная вытяжка с дополнительной теплоизоляцией. 

Как производится расчет для проектирования вентиляции магазина

Самостоятельно произвести правильный расчет мощности для вентсистемы можно только для маленького помещения, где нет необходимости монтирования комплексного оборудования.
Для произведения расчетов при проектировании системы вентиляции в ТРЦ с разными типами помещений инженеры-проектировщики учитывают площадь, количество посетителей, штата работников, и назначение каждого отдела.
Базовые нормы определены в СНиП 31-06, действующего с 2009 года:

На 1 посетителя в продуктовой точке рассчитано 2,5 м² общей площади. А на 1 клиента в непродтоварах принято 3,5 м².

Для каждого посетителя должно быть обеспечено от 20 м³/ч притока, а для персонала — от 60 м³/час.

В приложении к СНиП указана частота воздухообмена и нормы температурного режима для каждого типа помещения.

Учитывается допустимое количество СО2 и примесей. Допускается содержание углекислого газа внутри здания от 0.6 до 1 л/м³. Контроль за вредоносными примесями осуществляется с помощью специальных датчиков.

Отдельные расчеты необходимы для определения величины теплопритока в киловаттах, средняя норма составляет 1 кВт на 50-60 м³ всего объема здания. Также учитывается работающее электрооборудование, площадь оконных рам, количества приточного потока.

Расчетные значения температурного режима вычисляются отдельно для каждого помещения, в зависимости от его назначения.

Что может пойти не так при разработке проекта?

Многие люди переживают, что проект вентиляции будет разработан неверно. Этот страх оправдан, так как на рынке существуют компании, которые оказывают свои услуги недобросовестно.

Для того чтобы понять надежность компании, нужно проверить портфолио работ, а также можно запросить благодарственные письма клиентов. 

К тому же многие переживают, что вентиляция будет неправильно установлена и воздух не будет достаточно циркулировать — помещение окажется душным и с неприятным запахом. Чтобы избежать подобных проблем, профессионалы делают все по ГОСТам и в соответствии с проектной документацией.

Наши работы по проектированию вентиляции
Частный 3-этажный дом в г. Краснодар

Большой интересный объект, в котором реализовано сразу несколько инженерных задумок по отоплению. водоснабжению и канализации

2-этажный частный дом г. Ессентуки

Отопление (Радиаторы, Тёплый пол, Внутрипольные конвекторы), Холодное водоснабжение, Горячее водоснабжение, Рециркуляция ГВС, Вентиляция

Технология Healthbox - это умная вентиляция от финской компании Vilpe

Проектирование вентиляции, отопления, водоснабжения и канализации

г. Псков, частный дом 195 кв. м.

Проектирование отопления, водоснабжения и вентиляции

Система отопления, кондиционирования и вентиляции

Проектирование отопления, кондиционирования и вентиляции в 2-этажной квартире, площадью 130 кв. м.

Цены на проектирование систем вентиляции магазина

Вы можете заказать монтаж горячего водоснабжения с соблюдением всех необходимых условий.

Оставить заявку

Наименование Стоимость, руб.
3D-проектирование вентиляции 500 м² и более 125 ₽/шт
3D-проектирование вентиляции до 500 м² 150 ₽/шт
Консультация инженера ОВиК (20 минут) 5 000 ₽/шт

Оставить заявку

Наши клиенты
Часто задаваемые вопросы
Нужно ли получать разрешение на проведение вентиляции в магазине?

Для проекта вентиляции получать разрешение не нужно. Но стоит отметить что, если системы вентиляции частных домов носят рекомендательный характер, то в общественных зданиях (ТЦ, кинотеатры, рестораны, бассейны и др.) организация систем вентиляции носит обязательный характер.

К системам вентиляции торговых центров предъявляются повышенные требования, как со стороны регулирующих органов, так и со стороны заказчиков. Климатические условия торгового центра (ТЦ) должны соответствовать санитарным и строительным нормам, например, ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», СНиП «Отопление, вентиляция и кондиционирование» и др.

Какие данные нужно предоставить для проектирования вентиляции на объекте?

Для проектирования вентиляции, первым делом нам необходимо ознакомиться с архитектурно-строительными чертежами здания, дизайн проектом (если есть) и получить пожелания заказчика к системе вентиляции.

При реконструкции уже имеющейся системы потребуется проект на существующие инженерные системы и техническое задание для проектирования.

Наши услуги по вентиляции

Проектирование вентиляции квартиры
Проводим вентиляции в квартирах. Создаем инженерные проекты, которые помогают рассчитать правильный воздухообмен.
Проектирование вентиляции дома
Создание инженерного плана, помогающего рассчитать и спроектировать правильный воздухообмен и вентиляция домов, квартир, дач и других объектов. Их расположение, размер и количество.
Проектирование вентиляции офиса
Создание правильного воздухообмена в рабочих зданиях. Это нужно для успешной работы и здоровья сотрудников предприятия.
Не нашли что искали?

Перейдите по ссылке и посмотрите все услуги, которые мы предлагаем

Напишите нам

Телефон
8 (800) 333-23-29

Электронная почта
info@proektservis.pro

Социальные сети

Имя
Телефон
Сообщение